Tagungscatering

Hier ein Beispiel für unser Tagungscatering als Buffet-Form. Gerne stellen wir Ihnen ein auf Sie abgestimmtes Menü zusammen.

 

  • Verschiedene Baguettes und Partybrötchen
  • Frühlingsdip und Salzbutter
  • Bunte Blattsalate mit Kräuterdressing, Sauce Vinaigrette, Native Olivenöl oder Balsamico-Essig
  • Verschiedene Kräuter und Sprossen, Thunfisch, Käse- und Schinkenstreifen
  • Möhren-, Rettich-, Gurken- und Krautsalat
  • Mexico- und Griechischer Bauernsalat
  • Rohkostplatte mit Kräuterschmand
  • Gebratene Hähnchenfiletstreifen mit Bambussprossen, Sojasprossen "Asiatischer Art" und gebratene Nudeln
  • Rigatoni Bolognese mit frisch geriebenen Parmesan
  • Penne mit gedünstetem Norwegischen Lachsfilet in Schnittlauchsauce
  • Streifen vom Roastbeef mit Zwiebeln, Paprika, Frühlingslauch, Cocktailtomaten und Langkornreis
  • Erdbeer-Joghurt-Mousse und Mousse au chocolate
  • Panna Cotta mit einer Beerenauswahl